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須弥山の宿 田端屋

新潟県

おすすめ:

妙高七五三(なごみ)御膳2,888

949-2113

新潟県妙高市杉野沢2468

0255-86-6108

https://www.myoko753gozen.jp/

創業明治38年の老舗宿ならではの心温まる郷土料理をお楽しみください。
すし廣

新潟県

おすすめ:

日本海寿し10貫3,080

941-0067

新潟県糸魚川市横町2-13-9

025-552-0821

http://jade.jp/sushihiro/

日本海寿司は季節ごとは日替わりでネタが変わります。
漁師直営 魚祭 UOSAI

新潟県

おすすめ:

漁師の海鮮丼 祭2,200

941-0064

新潟県糸魚川市上刈3-14-10

025-555-7709

https://itoigawa-umaimonkai.com/yokocho/uosai/

漁師直送だから、どこよりも早く旬の美味しいものが味わえる。
道の駅 マリンドリーム能生 / 味千汐路 番屋

新潟県

おすすめ:

カニづくしセット3,740

949-1351

新潟県糸魚川市能生小泊3596−2

025-566-3423

http://www.marine-dream.net/restaurant.html

能生名産紅ズアイガニや新鮮な地魚、季節の魚介をお客さまに提供させていただいております。
季節ごとに移り替わる旬の食材をふんだんに使った料理の数々は、多くのお客さまにご好評をいただいております。ぜひ一度お越しください。
ヒーリングガーデンたかなみ(~11月6日まで)

新潟県

おすすめ:

高浪手打ちそば850

949-0462

新潟県糸魚川市大字小滝19336

025-556-2327​

https://www.takanaminoike.com/

こんにちは!ヒーリングガーデンたかなみです。木々や草花に囲まれた大自然の中にお店があります。携帯電話が圏外になるほどの秘境へ、お蕎麦を食べにいらしてください。(Free Wifiございます)
空飛ブウサギ

新潟県

おすすめ:

妙高七五三御膳2,500

949-2113

新潟県妙高市大字杉野沢229−2

0255-86-6969

https://www.myoko753gozen.jp/

妙高杉ノ原スキー場の目の前にあるペンション。提携農家から直接仕入れる妙高産コシヒカリのご飯、妙高産野菜の天ぷら、煮物やサラダとまさに妙高産づくしで、季節に応じて旬の食材を使用します。特にメインの「くびき牛の鉄板焼肉」は「舌がとろけるほどの絶品」と胸を張る一品。
四季彩館ひだなん

新潟県

おすすめ:

ミニ天丼セット1,320

944-0075

新潟県妙高市大字猪野山58-1 道の駅あらい内

0255-70-5252

https://www.eki-arai.com/shop/hidanan.php

地元野菜の直売所と食事処では地元野菜を使用したメニューを提供しています。直売所では季節の朝採り野菜を豊富に陳列しており、秋は地元農家の新米コシヒカリが並びます。
レストラン エリス

新潟県

おすすめ:

おまかせコース7,000

943-0833

新潟県上越市大町2丁目3−30 旧師団長官舎

025-526-5903

https://r323403.gorp.jp/

当店は文化財を利活用し新たに誕生したレストランです。
復原された館内に上越・新潟の作家さんが製作したテーブルや調度品をしつらえ、新潟食材と文化にこだわったおまかせコースを提供しております。昼も庭の景色は抜群ですが、夜はライトアップされ更に雰囲気がよくおすすめです。
百年料亭 宇喜世

新潟県

おすすめ:

特選お造り御膳3,980

943-0831

新潟県上越市仲町3丁目5−4

025-524-2217

https://ukiyo.jp/

近海物約7種の日本海の幸を存分に召し上がれます。